時間:週四晚上 1900-2140

CE27 樸門永續生活設計()

學程屬性

學術-自然科學類

課程理念

樸門永續設計課程PDC是一套由澳洲樸門永續設計中心的所發展,國際認可的72小時認證課程。PDC的課程強調認識大自然的運作法則,學習以「順天應人」的方式,透過巧妙的設計方法,應用在實際生活中的不同層面,充分展現大自然的 「好生之德」,以照顧地球、照顧人並公平分配資源。

授課教師

唐嚴漢(亞曼)

師資簡介

台灣樸門永續發展協會理事長,教授樸門永續設計課程(Permaculture Design Certification),同時也是野蔓園(Yamana garden)樸門農場園主、綠屋工作坊負責人及資深講師。他參與多項樸門相關計劃,如:台北花博系列-綠色城市沙龍綠點專案顧問、貢寮「諾奴客低碳家園」專案設計顧問、花蓮理想度假村「樸門理想大地」專案計負責人、「吃自己種的米•留一塊乾淨土」計畫發起人

教學方式

分享與討論,分組報告

學員資格

尊重自己才會尊重自然與環境,全程參加者優先,教室不開冷氣自備環保用具,老師認真,學生認真學。要教學習報告與心得,本課程有3-4假日農場實作,並要參與1-2次社群活動。

成績評量

出缺席率30%、學習態度30%、成果展演10%、社區活動參與20%、心得分享10%

推薦書目

自編教材

其他費用

班費200(用於課程文具與教材)3-4次農場實作每次場地費150(餐費另計)每次戶外課程保費30-40

部落格或網站

http://permaculture.pixnet.net/blog樸門部落

hthttps://tp://yamana-garden.blogspot.tw/野蔓部落

https://www.facebook.com/yamanagarden野蔓園fb

學分數

3學分(18週,每週3小時,共54小時)

是否接受旁聽

開班建議人數

15-20

課程大綱:

週次

主題

簡介

1

現今問題與糧食危機問題探討

現今問題與糧食危機問題探討、你所不知道的糧食戰爭你消費的每一次選擇,都左右著這場戰爭的勝負、看不見的糧食戰爭是未來人類生存危機之一,認識樸門永續生活設計的緣起、倫理、原則、理念及實踐案例、並探尋可能的解決方案。樸門案例影片觀摩

2

地型解讀與地景

極端氣候已經發生,並且會越來越密集,面對台灣這塊年輕的土地如何在強降雨、強烈颱風、可能發生的大地震、與劇烈的溫差效應中解讀地型並因應面對。

3

地景與水資源保育

生態池有水當思無水蝕,你的揮霍正是別人的需求,如何結合地形與水資源合理運用,集水渠與

4

家庭與水與中水系統

面對未來可能發生的水資源戰爭,樸門永續生活元素中水資源介紹與應用,影片分享與討論

5

土壤構成形態與養分

問題在土壤!」你知道土壤中的微生物對植物有多重要嗎?如何改善土壤狀況呢?堆肥、廚餘堆肥、蚯蚓堆肥

6

森林在生物圈的角色

森林沒有人照顧,為什麼如此繁榮?食物森林與多層次種植。把森林搬到我家屋頂和陽台。

7

氣候與微氣候

你有聽說過在約旦的沙漠中種出蘑菇嗎?這不是魔法,一旦你知道微氣候的奧妙,你也能夠呼風喚雨。

8

各類氣候的設計與策略

看天行事。介紹樸門熱帶、乾燥及寒帶氣候的設計與應對策略

9

公民學程週

10

自然建築與零區的設計

親手蓋一個夢想的家。一磚一瓦,一階一牆,一草一木,都用愛來堆砌。取之於自然,用之於自然,夢想中遮風避雨的溫暖小屋,是不耗竭能源,在地取材,與環境融合,又能與自然呼吸互動的永續建築

11

樸門永續元素課程:動物與養殖

都市裡最適合的寵物是什麼?自家產的蜂蜜既香醇美味又超簡單,趕快來試試。

樸門系統中扮演不可或缺的角色之一-動物。

食物與寵物的差別

12

模式(Pattern)介紹與自然界的應用

你可曾仔細看過這個世界,展現在你的眼前是如何的樣貌?雲朵、水流、樹枝,其中蘊含著如何的奧妙呢?

13

社會企業、社區貨幣與合作社

源自於英國的「社會企業」(Social Enterprise),是一種肩負著社會使命,以商業方式解決社會問題,兼具經營能力與社會效益的企業,經營的精神就是一起來賺對環境友善的錢。

14

可食地景與都市樸門

看不見的力量,正在全球展慨一場柔性革命,解決人口集中都市的問題並在城市中建立可食景觀

看見都市樸門的力量。

15

種子保存與糧食自主

多數現代人只有生活選擇權而沒有生活自主權,如何認識到食物與種子的關聯並取得實物自主權利,代領你了解種子的祕密

16

另類科技應用

人類文明進步依賴科技,但高度科技化使人類失去與環境的連結。如何使用適切的科技於生活中彼次平衡與互惠

17

樸門自主綠生活學員實踐計畫說明成果發表

上完一學期的課,有沒有心動想要再自己的陽台或屋頂設計一個小小的花園?想要在生活中做一點小小的改變?想要嘗試一點點的自主生活?把你的計劃做出來吧!

18

期末派對,窯烤Pizza party

窯考不只是窯,考回顧學期所學並舉行同樂,快樂工作、快樂學習、快樂玩,做中學。

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